身体の中から元気に、綺麗に！おいしい発酵薬膳料理「禅〜zen〜」ランチ

気温の変化とともに体調を崩しやすい季節の変わり目におすすめなのが発酵薬膳料理。

体を温め免疫力アップ、老廃物のデトックス効果、

さらには女性に嬉しい美肌効果も期待できて、食べながら綺麗になれるんです。

 

ということで、

今回ご紹介するのは福井市文京区にある大人気のお店「禅ZEN」💗

お店の場所はコチラ👇🎶

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住所：

福井県 福井市 文京 2-17-34

TEL : 0776-97-8254

営業時間：Lunch 11:00～15:00
Dinner 18:00～22:00

定休日：日曜・祝日

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今回はランチタイムにお邪魔しました(^^)

平日でしたが人気店とあって混み合っていたので予約してから行くのがおすすめです！

 

落ち着いた雰囲気のコンパクトな店内はカウンター席、小上がり、個室テーブル席もあるので子連れから接待、カップルにもおすすめです^^

 

さて、気になるランチメニューは全部で５種類！

・一汁三菜プレート　1500円
・発酵薬「禅ZEN」プレート　2500円
・発酵薬「禅ZEN」ミニプレート　1500円
・発酵薬「禅ZEN」カレープレート　1500円
・「発酵卵」の卵かけご飯　500円

 

私は、発酵薬「禅ZEN」小鉢プレートをチョイスしました！

・発酵水仕立ての五穀米と味噌汁
・発酵卵の温泉卵か生卵
・発酵卵のチーズ茶碗蒸し
・発酵出汁仕立ての小鉢 ５品
・サラダ
・お漬物
・オーガニックコーヒー💗✨

このセットでお値段1500円

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お店の料理にはすべて発酵卵の殻で作った発酵水を使用しているそうで、身体に優しく素材本来の旨味を引き出しているんだそうです。

 

ふわふわのだし巻き、とろとろの温泉卵、しゃきっとした新鮮な野菜の食感に優しい味付けのお料理はどれも美味しく、見た目にも彩り豊かで大満足！

 

満腹になっても罪悪感がないのは嬉しいポイントですw

 

 

健康志向な方にとってもオススメの禅ZENさん、福井市内でヘルシーな和食ランチをお探しの方は是非足を運んでみてくださいね✨