福井県ご当地グルメ！地域ごとに一挙公開〜

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今回は福井県の各地域別おすすめのご当地グルメをご紹介させて頂きます^^

 

福井県で一年中楽しめるグルメといえば、ソースカツ丼です。
全国でもソースカツ丼が食べれる所は少ないなか、福井県では県内のどこに行っても食べられます。
ソースカツ丼で有名なお店は「ヨーロッパ軒」で、なんと、県内全ての市町村にあります✨

冬のグルメの王様といえば越前ガニ！

越前ガニと呼ばれる蟹は、福井県の越前海岸で水揚げされたもので、一定以上の大きさがないと越前ガニと呼ばれません。

左足につけられた黄色いタグは本物の越前ガニの証です✨

金額はお高めではありますが、食べごたえとその美味しさについては文句なしなのは言うまでもありません。
福井県敦賀市ではロコモコ丼が有名です。

定食で出てくるハンバーグなどを丼ぶりのご飯の上にのせて食べるのですが、タレなどがご飯にしみこんでとても美味しく仕上がっています。
また、敦賀にある日本海さかな街では、捕れたての新鮮な魚介類をふんだんに使った海鮮丼やお寿司なども頂けます^^

ワカメのフリカケを全国で初めて作ったのは福井県です。皆さんご存知でしたか？？^^
福井のワカメふりかけといえば、瓶の中に乾燥させたワカメが入ったものが主流☆

そのままで食べればパリパリとした食感、熱いご飯の上にかければちょっとしんなり馴染んで、

2通りの楽しみ方ができます。

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福井県鯖江市では鯖寿司が有名です。

みなさんは「鯖街道」という道を聞いたことはありますか？？

鯖街道は、かつて福井県から魚介類を京都へ運搬するための物流ルートで、その中でも特に鯖が多かったことから、鯖街道と呼ばれるようになりました。
それくらい鯖が有名なんです！

鯖江市では、現在でも鯖を提供するお店が多く、その中でも鯖寿司は大変人気のある商品です。
若狭地方では鯖のへしこも有名であり、お酒のつまみとしては最高のおつまみです。

福井県で忘れていけないのがコシヒカリ発祥の県ということです!!

 

全国的には新潟県のコシヒカリが有名になってしまいましたが、品種改良をしてコシヒカリを作り販売し始めたのは、福井県が最初なんです！

ヘェ〜〜〜って感じかもしれないですが、ココ福井県民的には見逃せないので敢えて強調させて頂きますね＾＾

福井県にはまだまだ美味しい食べ物が沢山あります！
お肉では適度な霜降り具合の若狭牛や蕎麦では、越前そばや永平寺そば等、紹介しきれないほど。。。
グルメについてのそのほかの記事はこちらもチェックしてみてくださいね〜！

 

 

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