濃ゆ～いミルクスイーツはいかが??♡ラブリー牧場のラブリーな絶品スイーツ5選(^^)

勝山市にあるラブリー牧場🐄

昭和60年に｢酪農をやるからには、日本一おいしい牛乳を搾ろう！」という熱い決意から、

理想の土地を求めて、平泉寺町小矢谷にラブリー牧場を開きました。

 

濃厚なジャージー牛乳は、昔から変わらないいイラストが描かれた瓶と、紫色のキャップが目印✨

牛乳瓶はどこへ返却しても100円で引取りしてくれるそうです。

 

調べてみてわかったのですが、ラブリー牧場のジャージー牛乳はとっても貴重✨

それを証明してくれるのがこの数字です👇

①世界一濃い牛乳で知られる日本では大変珍しい(北陸では唯一)ジャージー種という茶色で小型の牛

　➡　全乳牛の約0.7％

②北陸では唯一の放牧飼育で自由に青草を食べ歩く健康な牛達 (さらに牧草はすべて無農薬というこだわり！)

　➡　全乳牛の約3％

③搾りたての風味を壊さぬように低温殺菌(65℃ 30分間殺菌）

　➡　全牛乳の約3％

 

牧場系の乳製品は言うまでもなくとっても濃厚で、牛乳はもちろんのこと、
ソフトクリームやプリン、シュークリームも絶品♡

牧場近くの勝山城博物館駐車場内にある「ラブリー牧場みるく茶屋」では、
さまざまな乳製品を購入することができます。

自営牧場で搾ったジャージー牛乳を使って 、
ソフトクリーム、ジェラート、低温殺菌牛乳、シュークリーム、プリン、洋菓子など
無添加、自然食にこだわる、直売店です。
店内ほとんど全ての商品が自家製とのこと(^^)

 

スポンサーリンク

 

それでは、数ある牧場スイーツの中でもお勧めの5点をご紹介していきます❣❣

🍰ジャージーソフトクリーム

ラブリー牧場の最初の製品として平成2年から発売を始めたジャージーソフトクリーム

牧場直営ならではの新鮮なジャージー牛乳から作られるソフトクリームは、
水は一切使わず水分は牛乳由来だけ！！
まさに牛乳そのものを食べているという感覚です。
カロリーも他のアイスクリームに比べ断然低く､ダイエット中の方も大丈夫！！
白くても”バニラ”と一緒にしてはいけません。
バニラ香料さえ一切使わない、徹底した自然派無添加のソフトクリームです。
あずき、チョコレート、メープルナッツのトッピングもあります。

 

🍰まきばのシュークリーム

お持ち帰りスイーツの人気No.1✨

自家製ジャージー牛乳と自家製赤玉鶏卵をつかったカスタードクリーム。

ずっしりした濃厚でコクのあるクリームは癖になりそう♡
シュー生地も、職人の技で焼く伝統的な正統派シュー生地です。

 

まきばのシュークリームは’福井県優良観光土産品’に推奨されているそうです👑

 

 🍰ジャージージェラート

材料はきわめてシンプルに、添加物を使わず牧場のジャージー牛乳をたっぷり使った、

作りたてのジェラートを頂くことができます。
アイスクリームは本来冷凍で、賞味期限のない商品ですが、
ジェラートを作り始めてみると「やっぱりアイスも作りたてがおいしい！」

ということに気づき、毎日お店で仕込んでいるそうです。
基本のミルク味のほかに、
無農薬栽培の有機抹茶ジェラートなどの定番に加えて、季節によるメニューもあります。

 

🍰カスタードプリン

本物の材料を使って作られる焼きプリン。

巷ではとろとろのプリンが主流になりつつありますが、

ラブリー牧場では、”「プリン」はぷりんぷりんしていなければ！”という思いから、

伝統的なプリンにこだわって作っているとのこと🍮

 

 

 

🍰米粉のシフォンケーキ

流行りの米粉スイーツ♡

手ごろな値段でボリュームもあり、しっとりフワフワ。
可愛いリボンもついてお土産にぴったり。
自家産コシヒカリ米粉を使用しているそうです！

 

 

スポンサーリンク



いかがでしたか??♡

ジャージー牛乳を使った、期待を裏切らないミルクスイーツたちをご紹介致しました。

勝山観光へお越しの際にはぜひ立ち寄ってみて下さいね(^^)

 

 

 

「ラブリー牧場直営店  みるく茶屋」

〒911-0822
福井県勝山市平泉寺町85-26-1　勝山城博物館駐車場内
電話番号 0779-88-5691
営業時間 AM10:00～PM5:30
定休日 水曜日（夏季は無休）
ホームページ http://lovelyfarm.lovepop.jp
メールアドレス lovelyfarm@ll.lovepop.jp